海苔是紫菜吗?为什么那么贵?说出来你都不信

我是一个标准的吃货,关键是拥有吃那么多还不会胖的体质。今天在吃海苔的时候才发现,一大包海苔里面就只有那么几小包,而小包里就只有三片海苔。除此之外,就是一包比海苔还要大的干燥剂。一包海苔吃下肚都没有感觉。海苔的原材料其实就是是紫菜,那么为什么紫菜那么便宜,海苔却那么贵呢?


虽然,海苔紫菜都是同一种类,而在加工的时候是有很大区别的。海苔是开袋即食的,也可以用来做寿司。海苔在烘干的过程中,添加了很多的调味料,还有各种食品添加剂。所以海苔吃起来口感要比紫菜好很多,香脆可口。

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紫菜要煮过了才能吃,在加工的时候,就是直接洗去杂质,然后脱水烘干,不用加任何的调味料和添加剂。每次购买的紫菜的包装里面,都有像方便面那样的调味包。从包装上来看,紫菜只用一个透面塑料袋,而海苔包装却要“华丽”很多。所以,海苔属于精加工,而紫菜加工比较粗糙,价格也就差别很大了。


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不管是海苔,还是紫菜,适当的吃一点,对人们的身体是有很多好处的。除了含有丰富的碘,还能抗癌呢!


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